学生园地
悠久的办学历史、丰富的办学经验

采茶、制茶、品茶……这场春日研学,他们把课堂搬进茶溪谷!

——双流中学初中部研学旅行社会实践活动

文/王成媛 编辑/魏永贵 时间:2026-04-13 浏览数:231

春风拂过茶山,新芽吐绿含香。

2026年4月12日,双流中学初中部的师生走进都江堰茶溪谷,开展“探秘茶溪谷,解锁千年茶韵密码”主题研学旅行社会实践活动。同学们背起竹篓、走进茶园,在采茶、制茶、品茶中亲近自然、触摸文化,上了一堂“会呼吸”的跨学科实践课。

茶堂“第一讲”:千年茶韵,从认识一片叶子开始

图1图1

“你们知道茶叶最早是作为药还是饮品吗?”“四川的茶文化有多久的历史?”活动伊始,老师以生动有趣的提问,带领同学们走进茶的世界。从神农尝百草的传说到唐宋茶道的演变,从川茶的主要品种到“一芽一叶”的采摘标准,同学们在图文并茂的讲解中,系统了解了茶的起源、分类与文化内涵。大家认真记录、踊跃互动,为接下来的采茶实践打下了扎实的知识基础。

图2

图3

茶山初体验:一芽一叶里的劳动哲学

图4图4

“手指轻提,一芽一叶,不能掐伤嫩茎……”上午10时,茶园老师话音刚落,同学们便化身“小小茶农”,俯身茶垄间。暖阳下,嫩芽在指尖翻转,竹篓里渐渐铺满青翠。

图5

图6

图7

图8

“原来采茶要这么小心,茶农伯伯每天弯腰上万次,太不容易了!”一位同学擦着额头的汗珠说。

采茶1

采茶2

采茶3

采茶4

采茶5

采茶6

这不仅是劳动体验,更是一堂生动的劳动教育课——在躬身实践中体会“一茶一叶皆辛苦”,在汗水里读懂珍惜与感恩。

制茶与茶道:当化学、历史在掌心相遇

图9

图10

午后,研学进入“高能”阶段。在制茶区,同学们亲手翻炒上午采摘的鲜叶。杀青、揉捻、干燥……叶片在热锅中渐渐卷曲,清香四溢。“温度多高合适?”“为什么要用力揉?”老师一边指导,一边讲解水分蒸发、酶活性变化等原理——化学知识就这样“炒”进了茶叶里。

炒茶1

炒茶2

炒茶3

炒茶4

炒茶5

随后,茶道课堂上,同学们学习认识“茶道六君子”,练习冲泡礼仪。温杯、投茶、注水、出汤……一招一式,沉稳专注。

泡茶1

泡茶2

泡茶3

泡茶4

泡茶5

而在茶文化博物馆,从唐代煮茶到宋代点茶,同学们沿着时间轴,读懂川茶的前世今生——历史与人文在此悄然生根。

图11

图12

为什么这场研学“不一般”?

图13图13

它不是一次简单的春日研学,而是一堂打破学科边界的“行走课堂”。这次活动紧扣“五育融合”的理念,让教育在自然中悄然发生:同学们在采茶制茶中体悟劳动的价值,在茶树生长与制茶的化学变化里探秘自然科学,在梳理千年茶文化演变时增强文化自信,也在学习茶道礼仪的过程中涵养优雅的艺术气质。更难得的是,徒步茶山、亲近自然,本身就是一次身心健康的舒缓之旅。走出教室,天地便成了最好的教科书。

图14图14

下午4时,活动在欢声笑语的合照中结束。同学们带着自己炒制的茶叶和满满的笔记返程。

“以前喝茶只觉得苦,现在喝出了香味,更喝出了故事。”一位同学这样说。

一次研学,种下的不只是茶文化的种子,更是对自然的热爱、对劳动的尊重、对中华文化的深情。

图15

图16

探秘茶溪谷,我们解锁的,不止是春日的气息,不止是千年茶韵,更是成长的万千可能。

 


焦点新闻