学校食品卫生安全关系到广大师生的切身利益,为了确保全体师生的身体健康,2013年11月20日下午第四节课,由校团委主办的双流中学膳食委员会学生食品卫生及健康生活方式知识讲座在学术演讲厅举行。双流中学总务处主任田明建,双流中学团委书记魏东,济海实业公司董事长徐德全出席了活动现场。学校食堂事务管理相关工作人员,食堂经理,全校各班生活委员及学生代表聆听了讲座。
主讲人介绍了与学校食品安全相关的法律、法规、规章,并从食品采购与储存、粗加工及切配、烹调加工、备餐及供餐、食品再加热、餐用具、从业人员等方面的卫生要求及学校食堂特别规定进行了详细讲解。
同学们认真听取了讲座,并纷纷拿出笔记本将讲座的重要内容记录下来。讲座结束后,进入了精彩的自由问答时间,同学们就他们关心的问题向学校食堂管理人员进行了咨询。最后,学生会生活部的同学还制作了调查问卷充分采集同学们的意见和建议。
此次活动的开展,增强了同学们的食品安全意识,加强了学生与学校食堂管理者的沟通。我们相信在食堂、学校、同学们的共同努力下,一定能创办一流的校园餐厅,向广大师生提供安全、卫生、味美、可口的饭菜。